"Banana Food For Life Banana super fruits feeding orphans in Uganda Tanzania Malawi Zambia DR Congo Kenya Mozambique and Haiti Suriname and Guyana"

Contact Us

Mafunzo ya Mafunzo ya Kiingereza

Mfano wa Huduma

Uinjilisti wa Mtoto

Matunda Mkubwa

Kupanda Mbegu ya Yesu

Mtaala wa UCT

English Youth Discipleship Training

YDT Introduction

home>>kuanzishwa kwa matunda ya roho >> matunda mingi utangulizi >> ndizi

Matunda Makubwa - Ndizi

Ndizi ni mmea wa kudumu wa mmea ambao hukua kutoka kwa rhizome ya chini ya ardhi. Inastawi vizuri katika ardhi ya kitropiki, yenye unyevunyevu na yenye unyevunyevu.

Ndizi ina sifa za kipekee za ukuaji. Kwa kweli, mmea wote ni shina la uongo (pseudostem). Pseudostem hii inajumuisha majani mapana, pamoja na petioles zao ndefu, zinazoingiliana kwa mtindo wa diski. Mmea mzima unaweza kufikia urefu wa mita 2 hadi 6 kutoka ardhini kulingana na aina ya aina. Wakati wa kukomaa, rhizome hutoa ua ambalo hubebwa juu ya shina halisi la msingi ambalo hupitia katikati ya pseudostem. Ua hatimaye hujitokeza juu katikati ya makundi ya majani. Inflorescence baadaye hukua hadi kundi kubwa la kunyongwa, yenye mikono 3 hadi 20 (tiers) na kila mkono hubeba angalau vidole 5-10 (matunda)

Picha zimetolewa wikipedia.org

Chati ya lishe:

Ndizi ina vitamini C, A, B6 na B12 kwa wingi. Ndizi zina potasiamu na kiwango cha kutosha cha madini kama shaba, magnesiamu na manganese. Ndizi ina kiwango cha juu cha chuma

Utayarishaji wa Ndizi:

Ndizi huja na tabaka la nje la ngozi lenye vipawa vya asili, na kwa hivyo, kuna uwezekano mdogo wa kuchafuliwa na vijidudu na vumbi.

• Kula tunda la ndizi jinsi lilivyo bila nyongeza yoyote.
• Sehemu za matunda ya ndizi ni nyongeza nzuri katika saladi za matunda.
• "Ndizi-milkshake" safi na syrup ya sukari ni kinywaji cha kuburudisha.

• Ndizi pia zimetumika kuandaa jamu za matunda

. • Matunda ya ndizi yaliyokaushwa yanaweza kutumiwa kwenye keki/aiskrimu katika kitindamlo cha mtindo wa Karibea.

• Ndizi na ndizi mbichi mbichi zinaweza kupikwa kama mboga

• Matunda ya ndizi mbivu yaliyopondwa yanaweza kuongezwa kwenye keki, mkate nk.

Chanzo www.nutrition-and-you.com

Faida za kiafya za tunda la Ndizi:

Ndizi ni moja ya matunda ya kitropiki yenye kalori nyingi. Gramu 100 za nyama yake hubeba kalori 90. Ina kiasi kizuri cha nyuzinyuzi zenye manufaa kiafya, sukari rahisi kama fructose na sucrose ambayo huongeza nguvu mara moja na kuhuisha mwili, vizuia vioksidishaji, madini na vitamini.

Matunda yana kiasi kizuri cha nyuzinyuzi za chakula zinazoyeyuka (7% ya DRA kwa 100 g) ambayo husaidia katika harakati za kawaida za matumbo; kupunguza matatizo ya kuvimbiwa.

Ina misombo ya kukuza afya. Kwa pamoja, misombo hii husaidia kufanya kazi kama scavenger za kinga dhidi ya vitu vinavyosababisha kuzeeka na michakato mbalimbali ya magonjwa.

Ndizi ni chanzo kizuri cha vitamini-B6; hutoa takriban 28% ya posho inayopendekezwa kila siku. Vitamini B-tata muhimu ambazo zinafaa kwa matibabu ya upungufu wa damu. Zaidi ya hayo, husaidia kutibu ugonjwa wa ateri ya moyo kuzuia viharusi.

Matunda pia ni chanzo cha wastani cha vitamini-C (takriban 8.7 mg kwa 100g). Ulaji wa vyakula vyenye vitamini-C nyingi husaidia mwili kukuza upinzani dhidi ya magonjwa ya kuambukiza.

Ndizi safi hutoa viwango vya kutosha vya madini kama shaba, magnesiamu na manganese. Magnesiamu ni muhimu kwa kuimarisha mifupa na ina jukumu la kulinda moyo pia. Copper ni sehemu muhimu ya ufuatiliaji katika utengenezaji wa seli nyekundu za damu.

Ndizi safi ni chanzo tajiri sana cha potasiamu. 100 g matunda hutoa 358 mg potasiamu ambayo ni sehemu muhimu ya seli na maji maji ya mwili ambayo husaidia kudhibiti mapigo ya moyo na shinikizo la damu. Potasiamu humfanya mtu kuwa macho sana; matunda mara nyingi huitwa tonic ya ubongo

Maudhui ya juu ya chuma katika ndizi huongeza uzalishaji wa hemoglobin katika damu - kwa hiyo ni nzuri sana kwa upungufu wa damu.

Ndizi zinaweza kuliwa mara kwa mara ili kutibu vidonda kwani huondoa asidi tumboni. Matunda haya laini na laini hayawezi kuwasha kuta za tumbo.

Faida za Kiafya za Shina la Ndizi Shina

la ndizi lina nyuzinyuzi - hii ni ya manufaa sana kwa wale walio kwenye mpango wa kupunguza uzito. Pia ni chanzo kikubwa cha potasiamu na vitamini B6 ambayo husaidia katika uzalishaji wa insulini na hemoglobin. Kula shina la ndizi mara moja kwa wiki huweka shinikizo la damu kudhibiti. Shina la ndizi pia hudumisha usawa wa maji ndani ya mwili. Ni diuretic na husaidia kuondoa sumu mwilini.

Imani maarufu ni kwamba kula shina la ndizi ni nzuri sana kwa mawe kwenye figo. Shina hukatwa kwenye vipande vidogo na kulowekwa katika maziwa au mtindi kwa nusu saa. Inaweza kupikwa kama mboga na kuliwa pamoja na wali .

Faida za Kiafya za Maua ya Ndizi Ua
la ndizi hukua mwishoni mwa mkungu wa ndizi. Ni koni ya rangi ya maroon yenye majani na maua ya rangi ya krimu yaliyowekwa ndani. Maua haya yanahitaji kusafishwa vizuri kabla ya kupikwa kama mboga. Ua la ndizi lina vitamini nyingi, flavonoids na protini.

Maua hayo yamekuwa yakitumika katika dawa za jadi kutibu kuvimbiwa kwa mkamba na matatizo ya kidonda. Inapunguza maumivu ya hedhi. Madondoo ya ua la ndizi yana mali ya antioxidant ambayo huzuia radicals bure na kudhibiti uharibifu wa seli na tishu.

Faida za Kiafya za Majani ya Ndizi:

Majani ya ndizi hutumiwa kama karatasi ya alumini. Hutumika kufunga chakula kabla ya kuanika na kuoka. Jani hutengeneza sinia bora na chakula kinachotolewa kwenye majani haya huwa kitamu. Majani hayaliwi lakini wakati wa kuanika chakula baadhi ya wema huwekwa kwenye chakula.

PAKUA Ndizi kitabu cha mkono

Kanusho la Matibabu

Habari hii inakusudiwa tu kwa habari ya jumla ya msomaji. Yaliyomo hayakusudiwi kutoa ushauri wa kibinafsi wa matibabu, kugundua shida za kiafya au kwa madhumuni ya matibabu. Si badala ya matibabu yanayotolewa na mtaalamu wa afya aliyeidhinishwa na aliyehitimu. Tafadhali wasiliana na mtoa huduma wako wa afya kwa ushauri wowote kuhusu dawa.

BOFYA VIUNGO VILIVYO HAPO CHINI KUJIFUNZA ZAIDI...